圖:如過中國新年 沖繩重現琉球王國古禮
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如過中國新年 沖繩重現琉球王國古禮
再不到2星期的時間就要過年了,台灣過農曆年,日本過的卻是國曆年。不過在日本沖繩,卻有許多和中華文化共通的巧妙之處,像是沖繩會在新年重現,古琉球國王帶領眾臣拜天神的儀式。 穿龍袍、戴帽子表情莊嚴闔手祭拜,這可不是中國皇帝,而是日本的琉球國王,古代新年帶領眾臣拜天神的儀式,仔細看看古琉球王國,受中國文化的影響可真不小。古琉球王國曾向中國明、清兩代朝貢,也有不少中國使節造訪日本,古琉球王國就是這樣抬轎迎接,舞蹈、音樂也受影響。 來到座落於沖繩南部的世界遺產首里城更是驚人,雕梁畫棟屋瓦上大大的龍頭,門前還有石獅子,像極了中國古代建築,朱紅色的外表,在日本本土很難找到第二個,塗得這麼紅的古城,2000年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產的首里城,可不是自始至終都長這個模樣。 1945年美軍發動攻擊,整座城被燒得體無完膚,直到現在仍在修建,一度銷聲匿跡的還有古琉球王國的宮廷菜,六角形的「東通盆」,裡頭有芝麻蒸豬肉、紅燒花枝、魚卷天婦羅,還有用泡盛酒和醬油、清燉的三層肉。另外,還有豬耳朵醃醋,加上白味噌還有小黃瓜片,美味的宮廷料理一度失傳,直到幾十年前才又出現走入平民人家,成為樸美味的坊間料理。
資料來源:東森新聞 – 2014年1月21日 下午3:42
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